В этой категории будет собираться материал, который не имеет отношения ни к охоте, ни к рыбалке, но который показался автору блога интересным и полезным.
Материал, который может принести пользу и ответить на интересующие вопросы читателей блога.
Отопительно-варочная печь № 15 (другой вариант) с теплоотдачей 2791 Вт (2400 ккал/ч). Размер ее значительно больший: 1160X 640 мм, высота— 1890 мм.
Печь ставят на прочный фундамент с хорошей гидроизоляцией. Внутри камеры с нижней стороны расположена чугунная плита, вверху — вентиляционное отверстие для вывода посторонних запахов из камеры. Рядом с варочной камерой расположена водогрейная коробка 6, над которой выше находятся две дымовые задвижки 4 и 5.
Как то уже писал о том, как варить затор из пшеничного солода. Но часто, особенно зимой, удобнее варить из муки и солода.
Да и, как, оказалось, есть люди, которые заторы на основе муки называют бредом дилетанта. Это все объясняется не знанием вопроса и ограниченностью, но тема мне показалась интересной. Тем более что это тоже наша история. Так варили сусло винокуры полтора века тому назад. И это было классикой.
Стремление объединить устройства, на которые возложены различные функции, связанные с использованием тепловой энергии в быту, привело к созданию двухцелевых конструкций печей — отопительно-варочных. Они обеспечивают экономию топлива, материалов, занимают меньшую площадь в квартире, удобны в эксплуатации. Горячие газы, имеющие большую теплоотдачу, используются более рационально. Уход за отопительно-варочной печью гораздо проще. Она имеет два дымохода: летний, по которому горячие газы прямо из плиты направляются в дымовую трубу, и зимний, когда горячие газы из плиты направляются по каналам, нагревая печь.
Категории
Наши друзья
Поиск
Главная
Калькулятор
Последние темы
Статистика
