При выборе между ножом из дамасской стали и нержавеющей стали стоит учитывать несколько факторов.

Давно хотел поиметь нож, скажем так, на все случаи жизни. Понятно, что универсального ножа, также, как и ружья, не бывает. Но что-то приближенное, что-то вроде иж-27 существует в природе. Это финский нож пуукко.

В охотничьей литературе как отечественной, так и зарубежной, среди образцов холодного оружия с коротким клинком можно встретить такие названия, как охотничий тесак, олений нож и охотничий кортик.