foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
За трофеем и уловом

Охота и рыбалка со знанием дела

Форма входа

--------------------------------------

Последние публикации

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Окунёвый сыр — изысканный деликатес из нежного филе окуня. Вкус, достойный гурманов!

600 г отделенной от костей мякоти окуня (судака или щуки) отварить в поллитре молока, добавив головку репчатого лука и посолить по вкусу. Остуженную после варки рыбу дважды пропустить через мясорубку.

Полученную массу смешать со сливочным маслом (200 г), тертым сыром (200 г), горчицей и молотым перцем и тщательно растереть. Выложить на блюдо (лучше продолговатое), придав ей форму рыбы, сделать ложкой узор в виде чешуи, украсить зеленью и подавать как холодную закуску.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Copyright © 2024 Copyright Закинул удочку — и сразу на кабанчика Rights Reserved.